Урок (YouTube 3PCH-zauPbs)

Здравствуйте, добрый день! Мы с вами продолжаем в изучении льхот-малиха, законы по сроке мяса, и мы находимся в 70-й главе. И мы с вами начинаем в изучении слов самого параграфа, первого параграфа, в 70-й главе. На прошлом уроке мы с вами упоминали мнение законодателей касательно того, почему разрешено засаливать несколько кусков один около другого, один возле другого. Причины тому были такие, как, например, нам пишет Раши, что все время, пока кусок мяса испускает кровь, то он не впитывает в себя что-либо другое То есть, айзетарат мифат лобала Все время, пока испускает, то в себя не впитывает Тосфот пишет, что это правило касается не только крови, но также и сока, который испускает кусок мяса Дополнительный ответ, который мы видели, это мнение Рабей-Нутам, который утверждает, что можно солить несколько кусков мяса вместе, так как кровь соскальзывает с куска мяса и не впитывается в него. И, конечно, устражение, которое было у мнения Рабей-Нутам. Также мы упоминали мнение, что всё время, пока кусок мяса испускает сок, то он впитывает кровь, но эта кровь покинет кусок мяса, когда из него будет выходить и сок. То есть продолжение засолки. И последнее мнение, которое нас касается в данный момент, это мнение, утверждающее, что во время засолки открываются поры, отверстия, через которые кровь покидает кусок мяса. Все время, пока кровь попадает в эти отверстия, даже если это кровь от других кусков мяса, то эти отверстия не закрываются Поэтому даже после того, как прошло 24 часа, и уже, конечно же, кусок мяса испустил из себя все соки Все равно, по этому мнению, отверстия еще открыты, и в продолжении засолки кровь, что в них впиталась, она их, конечно, и покинет Итак, когда мы с вами повторили слова законодателей То давайте перейдем к словам Шульхана Рух Пишет нам Шульхана Рух Засаливают много кусков, один на другом И несмотря на то, что нижний кусок Перекращает испускать кровь раньше верхнего Все же не утверждается, что он впитывает в себя кровь от верхнего куска Почему? Так как мясо продолжает испускать из себя сок А все время, пока мясо испускает сок, то оно не впитывает в себя кровь от другого куска И даже если собирается много соуса в углублении между кусками То есть подразумевается в данном случае не углубление по бокам Ведь там, конечно, соус спустится вниз Имеется в виду, что когда лежат несколько кусков мяса один на другом То в нижнем куске, с его верхней части, есть оглобление и там собирается этот соус Так вот, шнуханрух утверждает, что даже в этом случае мясо будет разрешено в пище То есть мы видим, что шнуханрух постанавливает как тосфут А мнение Рабей-Нутам, он не считает нужным привести даже для устражения И продолжает нам Шуханарух О чем идет речь, когда мы говорим о разрешении засолки нескольких вещей? Как вы помните, в Талмуде мы обсуждали для этого два источника Один это засолка двух кусков мяса, а другой это засолка птицы и рыбы Итак, о чем же здесь идет речь в данном случае? Шуханарух говорит о засолке мяса с мясом Даже говядины с мясом козлят или барашков, или же даже с курицей. Но почему? Ведь в козляте, барашке или же в курице, конечно же, есть меньше крови, чем в говядине. И более того, хоть Шухан Руха и постанавливает, что время засолки – это время требуемое для того, чтобы пройти одну милю, но он мог бы, конечно, и устражиться, ведь засолка, по части мнений, это столько же времени, которое требуется для того, чтобы пожарить этот кусок мяса. Несомненно, пожарить говядину берет больше, чем курицу. они, конечно же, будут дальше продолжать испускать свой сок всё время, пока говядина испускает свою кровь. Поэтому и они не впитают в себя кровь, исходящую из говядины. И добавляет нам ромо. Всё же принято изначально устражаться. И каждый кусок, у которого есть углубление, то его переворачивают, чтобы из него вышла кровь, чтобы она покинула его. Однако, постфактум, если кусок мяса уже засолили и кровь в нем уже собралась в углублении, все же этот кусок мяса будет разрешен в пищу. Итак, как мы с вами уже сказали, Шульханарук здесь постанавливает по мнению Тосфот, что

все время, пока мясо испускает из себя соки, оно не впитывает в себя кровь Однако, Тосфот ведь также переводит и другой ответ, а именно Кебалок Ахпальто То есть так же, как кровь впитается в кусок мяса, так же она его и покинет при засолке Таз утверждает, что по мнению Рамо Это именно то мнение, которое берется на закон Однако Шах утверждает, что по мнению Рамо Закон так же, как и по мнению Швейхандаруха То есть по мнению Тосфот, что все время пока кусок И спускает соки, то он не впитывает в себя кровь И поэтому опять же, есть лишь устражение По Рамо это там, но по факту мясо будет разрешено в пищу Итак, как мы с вами обсуждали на прошлом уроке То, что примегадим приводит разницы, которые есть в законодательстве По каждому из мнений законодателей Также здесь таз, который утверждает, что мнение Ромо И, конечно, так постанавливают и Ашкиназа, и сам таз То можно солить несколько кусков мяса один на другом Потому что та кровь, что впитается, она потом и выйдет перед засолки. Следовательно, по его мнению, кусок мяса, который засолили самым первым, и он находится в самом низу всей этой горки, он должен там оставаться пока последний кусок мяса, что на самом верху, пока он испускает кровь. И его нельзя доставать до этого. Почему? Так как в него впиталась кровь, если его достать и омыть, то этот кусок будет совпитанный в него кровью, этот кусок мяса будет запрещен в пищу. По мнению шах, что закон потасфот, и поэтому мы не должны бояться, страшиться того, что что-то впитается в кусок мяса. Почему? Так как все время, пока кусок мяса испускает из себя соки, то он не впитает в себя кровь. Поэтому, если прошло нужное время для засолки нижнего куска, можно смело доставать его из-под всей этой горки куска мяса. Не требуется ждать, пока последний, самый верхний кусок на пирамиде, закончит испускать из себя кровь. Что касается анахи. Хаваддан здесь пишет, что нет обычая устаражаться и оставлять нижний кусок мяса до окончания засолки всех остальных кусков. Итак, мы с вами видели, что Ромо изначально устражается по мнению Робейну Там Мнение Робейну Там, что кровь скользит сквозь комяса и не впитывается, речит он даже если кусок уже испустил из себя все соки И хоть у него есть устражение касательно крови, что собралось в углублении, все же разрешение, что у него есть, оно намного больше Однако принято, что на Ромейну Тамм не полагаются для того, чтобы разрешить мясо. Исключение в 75-й главе мы увидим в случае, когда берется мнение Ромейну Тамм, к нему добавляются дополнительные причины, чтобы разрешить, и таким образом разрешают мясо в пищу. Итак, продолжение слов Ромо. Отрезок мяса, который был засолен дважды, он разрешен в пищу. И мы не беспокоимся, что новая соль вводит в мясо кровь, оставшуюся от предыдущей засолки. Это соответствует мнению РОЖ. И что стоит в основе мнения РОЖ, что является причиной для этого разрешения? То, что РОЖ считает, что вся засолка основывается на природе соли. Природа соли, она лишь вытягивает кровь из куска мяса. что изначально так не следует поступать, а как надо делать – брать мясо, обывать его после засолки и потом засаливать снова. И хоть мы сказали, что это мнение Рош, однако все же оно достаточно тяжело для понимания. Не потому, что мнение рож касается природы, а потому, что его приводит Ромо. Ведь в 69 главе, во втором параграфе, когда мы с вами обсуждали кусок мяса, который был засолен без предварительного обновления, там были разрешающие рож и запрещающие. И там было сказано, что по мнению запрещающих, почему кусок мяса запрещен, Потому что соль вводит в кусок мяса ту кровь, что находится на его поверхности Почему же тогда здесь рабо разрешает, полагаясь на мнение рож? Ведь он должен был и здесь тоже запретить, полагаясь на мнение смак Шах здесь, давая ответ, проводит параллель Это будет в данном случае его первый ответ Итак, он проводит параллель В 69 главе о чем шла речь? Кровь, что находится на поверхности куска мяса, она когда баян, как густая кровь, со всей природой крови, ее соль

может впустить в кусок мяса. Однако, здесь, когда мы говорим в 70 главе, кровь, что после засолки, это та кровь, которая была уже выкачана солью, она уже разбавлена. И поэтому она потеряла также и свою природу, и поэтому утверждается, что соль не может впустить ее в кусок мяса. И второй ответ шаг, и также в данном случае чудо отвечает таз. Что является здесь причиной разрешения? То, что Рамо считает как тосфот, что все время, пока мясо испускает из себя соки, то оно не впитывает в себя кровь. Поэтому даже эта вторая засолка не повлияет никак и не впитает в кусок мяса ту кровь, что на его поверхности, что была выключена солью при засолке. Но подождите, мы же с вами только что сказали, что Тарс поясняет мнение Ромо, что Ромо постанавливает по другому ответу в Торсфорд. Он принимает принцип кибалок Ахпульто так же, как кровь впиталась в кусок мяса, так же она его и покинет. Почему же здесь Таз утверждает ответ Тосфот, утверждает ответ, который пишет о Рамо Шах? Ответ этому таков. Рамо здесь, по мнению Таза, берет два разрешающих мнения. С одной стороны, у нас есть Тосфот, который утверждает, что все время, пока мясо испускает соки, то кровь в него не впитывается. Основываясь на это, мясо должно быть разрешено. Но даже если мы захотим взять мнение о кибулоках пульта, так же, как впитывается, так же и покинет, но у нас есть так же и мнение Рош, которое говорит, что изначально здесь нет вообще никакой проблемы, так как соль не может впустить в кусок мяса ту кровь, что на его поверхности. Когда мы берем два этих мнения, говорящих об одном и том же куске, об одной и той же крови, об одной и той же соли, тогда мы можем их соединить, И получить разрешение для куска мяса и повыдать у таза то, что здесь делает нам Ромо. И все же, все-таки до сих пор остается загвоздка. Ведь далее в этой главе, в шестом параграфе, мы увидим, что если на Брайн густая кровь упала на кусок мяса посреди засолки, то она впитывается в кусок мяса и кусок мяса будет запрещен. Почему же тогда здесь Рамони будет утверждать, что все время пока мясо испускает из себя соки, оно не впитывает кровь? Таз отвечает на это, что в шестом параграфе речь идет, когда кусок мяса является горячим из-за влияния соли, что в нем и на нем. Поэтому, когда на него падает новый запрет, в данном случае запрет крови, то у нас получается правило Малех Керутех. То есть здесь нет понятия «балиха», «засолка», что засолка может лишь вытянуть кровь, но не впустить ее в кусок мяса. Здесь другое правило – «малехки рутех». и соль вытягивала кровь. И так же, как первая соль вытягивала кровь, ведь здесь нет до сих пор запрета как такового, так и вторая соль, последующая соль, также будет вытягивать кровь из этого куска мяса. Ну и пришло время спросить вопрос лоб в лоб. Ведь мы только что говорили основу истабления Тосфот, что все время, пока мясо испускает сок, то оно не впитывает кровь. Что будет с куском мяса, который засолили? А потом, после первой засолки, его засолили повторно, предварительно не обыв. И пока что до второй засолки прошло 24 часа, и поэтому кусок мяса уже точно испустил из себя все соки. Как поступить с таким куском мяса? Итак, в данном вопросе у нас есть несколько ответов Первый ответ – это давайте дадим мнение ТАЗ Мнение ТАЗ – основная причина для разрешения по мнению ТАЗ Это то, что полагается на мнение ТОСФОТ Что все время, пока кусок мяса испускает из себя соки, то он не впитывает кровь Поэтому в данном случае тот кусок мяса, что уже испустил из себя все соки он будет запрещен по обменю таза. Но что? Мы с вами как-то уже упоминали, что существует спор. Сколько время берет куску мяса для того, чтобы испустить из себя все соки? Есть те, кто говорят, что это 12 часов, а есть те, кто говорят, что это 24 часа. То есть есть спор законодательный. Итак, таз, который здесь запрещает кусок

мяса, он говорит о куске мяса, что уже пробыло 24 часа, и поэтому, конечно, испустила из себя все соки. Если же прошло лишь 12 часов, еще не прошло 24, тогда у нас есть мнение, которое говорит, что еще не все соки покинули кусок мяса. В данном случае ТАСС позволит положиться на мнение РОЖ, что соль по своей природе не может заставить кровь войти в кусок мяса, и поэтому этот кусок мяса будет разрешен в пищу. И более того, это разрешение, по мнению Таза, на него можно помогаться, даже если нет большой финансовой потери. Что будет, по мнению Шах? Это будет зависеть от двух его ответов. По первому ответу, что Рамо помогается на рожь, и что основа разрешения в том, что соль не может внести кровь в кусок мяса. Конечно, и в данном случае тоже кусок мяса будет разрешен в пищу. Однако по второму ответу Шаха, что основа для разрешения – это мнение Тосфот, что лишь пока мясо испускает соки, то оно не впитывает кровь, то и здесь мясо будет запрещено. И третий ответ – это ответ Менхат Яков. Менхат Яков утверждает, что даже по мнению тех, кто утверждает, что соль да может внести кровь в кусок мяса, все же здесь кусок мяса будет разрешен в пищу. Почему? Так как все, что есть на этом куске мяса, это лишь небольшое количество крови, которое находится на его поверхности, поэтому касательно этого куска мяса мы будем утверждать, что кровь соскальзывает и не впитывается в этот кусок мяса. Ну и что же касается анахии, законодательства? Шерес Иуда, брат Альтеремы, здесь переводит запрещающее мнение Таза и разрешающее мнение Менхат Яков. Из того, что он пишет, похоже, что он более склоняется разрешить, как Менхат Яков, однако этого не написано явно в его словах. С другой стороны, Перимегадзим пишет, что тот, кто полагается на первый ответ шаха и разрешает, полагаясь на рожь, что соль не может ввести кровь в мясо, то он тоже от этого ничего не потеряет. И третье мнение, которое также переводится на закон, это мнение Аруха Шульхана, который утверждает, что такой кусок мяса, который уже испустил из себя все соки, и его засолили повторно, без предварительной промывки, такой кусок мяса будет запрещен в пищу даже постфактум. Итак, сегодня мы с вами проучили вторую часть первого параграфа 70-й главы, и это первая часть изучения самих слов параграфа. Желаю вам удачной учебы!